Commenti a: Vegbullar med potatis http://cucchiaiodilegno.it/2007/11/03/vegbullar-med-potatis/ VEGAN FOOD & TRAVELS Tue, 07 Feb 2012 23:15:03 +0000 http://wordpress.org/?v=2.3.3 Di: Eating Out–Stoccolma | IL CUCCHIAIO DI LEGNO http://cucchiaiodilegno.it/2007/11/03/vegbullar-med-potatis/#comment-9146 Eating Out–Stoccolma | IL CUCCHIAIO DI LEGNO Sun, 23 Oct 2011 22:20:31 +0000 http://cucchiaiodilegno.it/2007/11/03/vegbullar-med-potatis/#comment-9146 [...] ORGANIC GREEN Non l’ho provato questa volta, ma è sempre lì, ad offrire i suoi piatti di ispirazione etnica in un ambiente informale e piacevole. Ci ero stato nel 2007, peccato non aver avuto il tempo di tornarci. Per maggiori info vedi qui. [...] […] ORGANIC GREEN Non l’ho provato questa volta, ma è sempre lì, ad offrire i suoi piatti di ispirazione etnica in un ambiente informale e piacevole. Ci ero stato nel 2007, peccato non aver avuto il tempo di tornarci. Per maggiori info vedi qui. […]

]]> Di: Destinazione Svezia 1: Stoccolma | IL CUCCHIAIO DI LEGNO http://cucchiaiodilegno.it/2007/11/03/vegbullar-med-potatis/#comment-9099 Destinazione Svezia 1: Stoccolma | IL CUCCHIAIO DI LEGNO Sat, 08 Oct 2011 17:19:28 +0000 http://cucchiaiodilegno.it/2007/11/03/vegbullar-med-potatis/#comment-9099 [...] Stoccolma c’ero già stato quattro anni fa, dimenticando la macchina fotografica a casa. Poco male, mi sono rifatto questa volta. La capitale [...] […] Stoccolma c’ero già stato quattro anni fa, dimenticando la macchina fotografica a casa. Poco male, mi sono rifatto questa volta. La capitale […]

]]> Di: Yari http://cucchiaiodilegno.it/2007/11/03/vegbullar-med-potatis/#comment-8927 Yari Sun, 26 Jun 2011 21:11:30 +0000 http://cucchiaiodilegno.it/2007/11/03/vegbullar-med-potatis/#comment-8927 @Vale Segnato! @Vale
Segnato!

]]> Di: Vale http://cucchiaiodilegno.it/2007/11/03/vegbullar-med-potatis/#comment-8914 Vale Sun, 12 Jun 2011 16:23:25 +0000 http://cucchiaiodilegno.it/2007/11/03/vegbullar-med-potatis/#comment-8914 Allora non puoi mancare il Lai Wai. È segnalato anche su Happycow, davvero, merita tantissimo. Cinese veg *ç* Allora non puoi mancare il Lai Wai. È segnalato anche su Happycow, davvero, merita tantissimo. Cinese veg *ç*

]]> Di: Yari http://cucchiaiodilegno.it/2007/11/03/vegbullar-med-potatis/#comment-8896 Yari Sun, 05 Jun 2011 13:46:28 +0000 http://cucchiaiodilegno.it/2007/11/03/vegbullar-med-potatis/#comment-8896 @Vale Sì, il problema di molti posti in Nordeuropa, ma anche in Europa orientale, è che chiudono molto presto (ma questo è anche dato dal fatto che cenano prima di noi). Questa estate tornerò in Svezia, si prospetta un bel giro e vedremo come andrà ;-) @Vale
Sì, il problema di molti posti in Nordeuropa, ma anche in Europa orientale, è che chiudono molto presto (ma questo è anche dato dal fatto che cenano prima di noi). Questa estate tornerò in Svezia, si prospetta un bel giro e vedremo come andrà ;-)

]]> Di: Vale http://cucchiaiodilegno.it/2007/11/03/vegbullar-med-potatis/#comment-8884 Vale Thu, 26 May 2011 17:30:29 +0000 http://cucchiaiodilegno.it/2007/11/03/vegbullar-med-potatis/#comment-8884 Eccomi tornata da Stoccolma. Purtroppo ho dimenticato il nome del locale segnalato da te, e non avevo modo di accedere a internet -.-' Però ho trovato ristorantini niente male, tra cui un cinese vegan che importa il tè che serve dalla propria fattoria in Cina, un sacco di caffè-locali a buffet vegetariani, e diversi locali veg friendly, tra cui un malese e un giapponese. I problemi semmai sono altri: per esempio, in Svezia tanti ristoranti chiudono molto presto, o addirittura sono aperti solo a pranzo. O comunque alla fine ti ritrovi a cenare sempre nei soliti posti etnici (anche altrove) perché sono gli unici che offrono vere alternative veg. Eccomi tornata da Stoccolma. Purtroppo ho dimenticato il nome del locale segnalato da te, e non avevo modo di accedere a internet -.-’
Però ho trovato ristorantini niente male, tra cui un cinese vegan che importa il tè che serve dalla propria fattoria in Cina, un sacco di caffè-locali a buffet vegetariani, e diversi locali veg friendly, tra cui un malese e un giapponese.
I problemi semmai sono altri: per esempio, in Svezia tanti ristoranti chiudono molto presto, o addirittura sono aperti solo a pranzo.
O comunque alla fine ti ritrovi a cenare sempre nei soliti posti etnici (anche altrove) perché sono gli unici che offrono vere alternative veg.

]]> Di: Yari http://cucchiaiodilegno.it/2007/11/03/vegbullar-med-potatis/#comment-7392 Yari Thu, 22 Oct 2009 11:17:45 +0000 http://cucchiaiodilegno.it/2007/11/03/vegbullar-med-potatis/#comment-7392 @gingi Sì, l'ho letto, grazie ;-) Per fortuna Stoccolma è ricca di opzioni vegetariane e vegane, non è difficile. Parigi è ben più problematica! Fammi poi sapere se l'Organic Green ti è piaciuto. @gingi
Sì, l’ho letto, grazie ;-) Per fortuna Stoccolma è ricca di opzioni vegetariane e vegane, non è difficile. Parigi è ben più problematica! Fammi poi sapere se l’Organic Green ti è piaciuto.

]]> Di: gingi http://cucchiaiodilegno.it/2007/11/03/vegbullar-med-potatis/#comment-7380 gingi Fri, 16 Oct 2009 13:34:42 +0000 http://cucchiaiodilegno.it/2007/11/03/vegbullar-med-potatis/#comment-7380 ciao yari non so se leggerai questo post, comunque complimenti per queste super polpette! Tra qualche giornoi vado a Stoccolma e cercavo prorpio qualche indirizzo veg-compatibile per mangiare..)) mi segno quello hai citato tu, e al ritorno proverò questa vegbullar (anche se non ho il granulare din soia, ma magari sosrtituisco con del seitan frullato,. no? ciao yari non so se leggerai questo post, comunque complimenti per queste super polpette! Tra qualche giornoi vado a Stoccolma e cercavo prorpio qualche indirizzo veg-compatibile per mangiare..)) mi segno quello hai citato tu, e al ritorno proverò questa vegbullar (anche se non ho il granulare din soia, ma magari sosrtituisco con del seitan frullato,. no?

]]> Di: Yari http://cucchiaiodilegno.it/2007/11/03/vegbullar-med-potatis/#comment-6434 Yari Wed, 27 May 2009 11:36:30 +0000 http://cucchiaiodilegno.it/2007/11/03/vegbullar-med-potatis/#comment-6434 @Vera :-( Le discussioni mentre si cucina sono davvero deleterie... Fammi sapere il risultato quando riproverai! @Vera
:-( Le discussioni mentre si cucina sono davvero deleterie…
Fammi sapere il risultato quando riproverai!

]]> Di: Vera http://cucchiaiodilegno.it/2007/11/03/vegbullar-med-potatis/#comment-6431 Vera Tue, 26 May 2009 09:24:54 +0000 http://cucchiaiodilegno.it/2007/11/03/vegbullar-med-potatis/#comment-6431 Ciao Yari, purtroppo l'esperimento è finito nella pattumiera, non certo per colpa tua: mentre cucinavo ho avuto una litigata feroce con i miei genitori e prima di rendermene conto avevo scaraventato tutto nel secchio dalla rabbia. :| Sigh. Posso dirti però che col silk tofu stava funzionando lo stesso, probabilmente serve più farina (ne ho aggiunta a occhio) ma il silk tofu lega comunque bene. Magari prima o poi riproverò, è una ricetta che mi attira davvero molto, questa! :) Ciao Yari, purtroppo l’esperimento è finito nella pattumiera, non certo per colpa tua: mentre cucinavo ho avuto una litigata feroce con i miei genitori e prima di rendermene conto avevo scaraventato tutto nel secchio dalla rabbia. :|
Sigh.

Posso dirti però che col silk tofu stava funzionando lo stesso, probabilmente serve più farina (ne ho aggiunta a occhio) ma il silk tofu lega comunque bene.
Magari prima o poi riproverò, è una ricetta che mi attira davvero molto, questa! :)

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